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盆菜是香港新界的传统食物，已落选 百年的历史，是一种杂烩菜式。传统的盆菜用木盆或锑盆盛载。每逢喜庆节日，例如新居入伙、祠堂开光或新年点灯，新界的墟落 均会举行盆宴。 
       
围餐，无论是家有丧事 照旧公司庆典，年会，都市举行 一场丰厚 的围餐晚宴。围餐望文生义 就是一桌子人围在一同 吃饭 ，菜食是一同 共享的。

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